Kişniş

 
Coriander
Echte Koriander
Coriandre
Cilantro

Kişniş (Coriandrum sativum), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından bir bitkidir. Anavatanı Akdeniz ülkeleridir. Güneybatı Asya ve Kuzey Afrika'da yetişir.Kendine has, ilginç bir lezzetli, maydanoz’u andıran açık yeşil, yassı yaprakları olan etkileyici bir baharat çeşididir. Kişniş, et ve tavuk yemeklerinde, salatalarda, deniz mahsulleri ile birlikte, çorbalarda, marinatlarda, soslarda kullanılabilinir. Tüketimi, hazmı kolaylaştırma,, romatizma ağrılarını gidermekte, soğuk algınlığının tedavisinde fayda sağlar.

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

İdeal Depolama Koşulları

Üretimden çıktıktan sonra ürünün 0°C ile 4°C de soğuk hava depoda dayanma süresi 7 ile 10 gün arasındadır. 2-4 °C ‘de, %85-90 RH koşullarında depolanabilir.