Çilek

Strawberry
Fraise
Erdbeere
Fresa

Çilek (Fragaria), gülgiller (Rosaceae) familyası içinde yer alan bir bitki cinsi ve bu cins içinde yer alan türlerin meyvelerinin ortak adıdır.

Dünyada, adlandırılmış 20'den fazla çilek türü vardır; ayrıca, çeşitli melezler ve kültivarlar da bulunur. Dünya çapında ticari olarak en çok yetiştirilen çilekler, bahçe çileği olarak adlandırılan Fragaria × ananassa melezinin kültivarlarıdır.

Çilekler, değerli C vitamini kaynaklarıdır.


01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

İdeal Depolama Koşulları

Genelde 0ºC’de %90-95 RH koşullarında depolanabilir.


Yetiştirilen Bölgeler

Ağırlıklı olarak Akdeniz, Ege ve Marmara bölgesinde yetiştirilir. Ocak ve şubat aylarında havaların soğuk olmasıyla beraber çok az miktarda bulunur.